KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「※保存しておくとあとで見返せます👆 野菜がたっぷり入った「食べるスープ」レシピ7選 ①トマトジュースで野菜たっぷりミネストローネ ②辛くて美味しいキムチ春雨スープ ③心も体も温まる！鶏と野菜のサムゲタン風スープ ④手羽元とポテトのトマトチーズスープ ⑤鶏肉と春雨のエスニックスープ ⑥シャキシャキレンコンと鮭のクリームスープ ⑦食べるスープさつまいもの豆乳カレースープ「材料・手順」は投稿文をチェック↓ ———————————————————— 初心者さんでも作れる！簡単・時短レシピを毎日発信中👩🏻‍🍳🍳 @kurashiru のフォローをお願いします✨ 参考になったという方は「保存🔖」美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね! ———————————————————— ———————————————————— ①トマトジュースで野菜たっぷりミネストローネ【材料】 2人前キャベツ　　　　　　　　　　 100g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　 50g にんじん　　　　　　　　　　　 50g ピーマン　　　　　　　　　　　 50g 新じゃがいも　　　　　　　　　 50g ウインナー　　　　　　　　　　 2本ニンニク　　　　　　　　　　　 1片 (A)水　　　　　　　　　　　　　200ml (A)トマトジュース（無糖）　　　 150ml (A)コンソメ顆粒　　　　　　　　小さじ1 (B)塩　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ (B)黒こしょう　　　　　　　　　ひとつまみオリーブオイル　　　　　　　　大さじ1 パセリ（乾燥）　　　　　　　　適量【手順】にんじん、芽を取った新じゃがいもは皮を剥いておきます。ピーマンの種とヘタを取っておきます。 1. ニンニク、玉ねぎを薄切りにします。 2. キャベツ、にんじん、ピーマン、新じゃがいもを5mm角の角切りにします。 3. ウインナーを5mm幅の輪切りにします。 4. フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱したら、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。 5. 2、3を入れて全体に油が回るまで中火で炒めたら、(A)を入れてひと煮立ちさせ、弱火で野菜がしんなりするまで10分程煮込みます。 6. 最後に(B)で味を調えたら、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。野菜はお好みでアレンジしていただいてもかまいません。今回はオリーブオイルを使用しましたが、サラダ油でも代用可能です。 ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #献立 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #朝ごはん #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #管理栄養士 #管理栄養士監修 #食べるスープ #スープレシピ #ミネストローネ #春雨スープ #サムゲタン風スープ #トマトチーズスープ #エスニックスープ #クリームスープ #豆乳カレースープ」10月30日 14時54分