KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月29日 23時01分
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「鶏むね」レシピ7選
①鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン
②甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ
③鶏胸肉で!チキンチーズロールキャベツ
④鶏むね肉の明太バターつくね
⑤鶏むね肉のハニーケチャップ炒め
⑥鶏むね肉でさっぱり治部煮
⑦白菜と鶏むね肉の味噌炒め
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①鶏むね肉でザクッとのり塩スティックチキン
【材料】 2人前
鶏むね肉 200g
のり(10×5cm) 12枚
----- 調味料 -----
酒 大さじ2
塩 小さじ1/4
すりおろしニンニク 小さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
----- 添え物 -----
レモン(くし切り) 1/8切れ
パセリ(生) 適量
【手順】
鶏むね肉は皮を取り除きます。
1. 鶏むね肉は長さ10cm程の棒状に12本切ります。
2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1を入れ和え、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分つけます。
3. 汁気を切ったら、のりを巻き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温め、3を入れます。こんがりと色づき、鶏むね肉に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
5. お皿に盛り付け、レモンとパセリを添えて完成です。
【コツ・ポイント】
鶏むね肉以外に、鶏ささみでもお作りいただけます。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/10/29