KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月24日 23時02分
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やる気がない時はこれ!
「ワンプレートごはん」レシピ7選
①パセリライスで デミたまオムライス
②濃厚チーズクリームソースの シチューオンライス
③シンプルキーマカレー
④電子レンジで簡単 タコライス
⑤たっぷりきのこの肉味噌丼
⑥カニカマあんかけチャーハン
⑦ウインナーで作るお手軽ガパオ風ライス
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①パセリライスで デミたまオムライス
【材料】 1人前
----- パセリライス -----
ごはん(温かいもの) 200g
パセリ(生) 10g
有塩バター 10g
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
----- オムレツ -----
卵(Mサイズ) 2個
有塩バター 10g
----- ソース -----
玉ねぎ 50g
ホワイトマッシュルーム 3個
デミグラスソース 80g
(A)赤ワイン 大さじ1
(A)ケチャップ 大さじ1
有塩バター 10g
パセリ(生・仕上げ用) 適量
【手順】
ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。仕上げ用のパセリはみじん切りにしておきます。
1. 玉ねぎとホワイトマッシュルームは薄切りにします。
2. パセリはみじん切りにします。
3. ボウルに2、残りのパセリライスの材料を入れ、有塩バターが溶けるまでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 別のボウルに卵を割り入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 中火で熱したフライパンにオムレツ用の有塩バターを入れ溶かし、4を流し入れたら軽くかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
6. 中火で熱した別のフライパンにソース用の有塩バターを入れ溶かし、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらデミグラスソース、(A)を入れ混ぜ合わせひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 器の中心に3をよそい、5をのせまわりに6をかけ、仕上げ用のパセリを散らしたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
ホワイトマッシュルームはマッシュルームの水煮に代えてもおいしくお作りいただけます。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/10/24