南雲穂波のインスタグラム(honami_nagumo_nbn) - 10月20日 11時48分

シェ・シバタ 名古屋 - Instagrammers Gourmet

アプリコットのコンフィチュール入り♡
先週金曜日の特集は"超一流パティシエの秋スイーツ絶景めし"の世界でした🌏
2枚目はphoto by 柴田さん♩

一店目に登場したのは…
シェ・シバタ 名古屋店
ご存じ岐阜出身の世界的パティシエ#柴田武 さんが手がけるスイーツ店.
毎年新作を出しているというモンブランの今年の姿は？

🌰モンブラン2024
もはや2024！来年のトレンドになるようなモンブランを作る柴田シェフ！
2種類の栗で作ったオリジナルのマロンクリームの色合いが綺麗で、デザインも斬新です.
その姿はまるでシンガポールのナンヤン工科大学にある#ラーニングハブ のよう✨

こだわりは、栗に合わせるのは珍しいというアプリコット(あんず)のコンフィチュール.
モロッコ産の最高級アプリコットの酸味が栗の甘味とホクホク感を際立たせます☻
2024年3月ごろまで販売予定だそうです.

#シェシバタ #ドデスカ！ #絶景めし #メーテレアナウンサー #南雲穂波

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