南雲穂波さんのインスタグラム写真 - (南雲穂波Instagram)「遅くなってしまいましたが、11/18#ドデスカドようびデスのパン特集について♡ 本格ドイツパンが味わえる#ベッカライフジムラさん🥨✨ 自家製天然酵母とライ麦を使用したドイツパンを焼いている、岐阜県美濃加茂市にあるパン屋さん. 以前知り合いに頼んでパンを買ってきてもらい食べたことはあるのですが、お店に行けたのは今回が初でした！パン屋さん巡りのために運転免許取ろうかなぁ. 2種類選んでいいよ！とディレクターさんに言われ、その場で悩んで悩んで選んだのは… 🥨キュルビスカボチャが練り込まれた黄色い生地が特徴のパン. 前に買ってきてもらって食べたカルトッフェル(マッシュしたジャガイモが練り込まれたライ麦パン)が美味しかったので、これもきっと美味しい！と思い選びました. カボチャの風味や甘味を感じられてしっとりもちもち. ドイツパンはギュッと詰まったイメージがあると思いますが、詰まっている中にもふっくらと外側に向かう弾力があり、口当たりもよく食べやすいです. 中にはレーズンも入っていて、濃縮された甘味が生地によく合います. 可愛らしい見かけによらず食べごたえがありました、と言いつつペロリ😋 🥨栗とカシューナッツ秋らしく栗とカシューナッツがたっぷりと入ったパン. 外はガリっと硬く、中はしっとりむっちり. 歯が生地に入るスピードをゆるめるような、なんともいえない低反発(?)食感、これぞドイツパ〜ン！栗がグラッセされているので、焼き上がり当日はジャリっとした食感もあっていいアクセントでした. ドイツパンは日持ちするので、時間の経過と共に変化する食感や味わいを楽しむこともできます♩ VTRに入りきらなかったのですが、レストランスペースでランチプレートもいただきました🍽️ 野菜たっぷりで、揚げたてのサーモンフライが美味しかった〜🫶 ケールのサラダをかき分けるとフランスパンが出現するという"バゲット"というランチもすごく気になったので、次回はそれを食べます！！お土産に買って帰ったパンの中で特に好きだったのは、カカオ50%のオーガニックチョコをふんだんに使ったライ麦パン、ドミニカドロップ！チョコたっぷりのライ麦パンが珍しいし、雑味の全く無いチョコレートの香りに感動しました. ウイスキーのお供にもオススメです🥃 #パンシェルジュ南雲 #ドデスカ！#メーテレアナウンサー #南雲穂波 #なぐもぐもぐ」11月27日 18時53分