南雲穂波さんのインスタグラム写真 - (南雲穂波Instagram)「今日の推しパン♩🍫 #ドデスカドようびデスでご紹介したパンはこちら！／愛知県弥富市「pan room Nitto」 ✨ショコラータ✨ ＼イタリア・ナポリ発祥のスイーツ、スフォリアテッラ！日本で売っているお店はまだまだ珍しいんですが、愛知県にもあります！しかも今の季節はチョコレート味♡ 大好きなのでもっと売っているお店が増えて欲しいお菓子なんですが、作るのに手間がかかるから作っているお店が少ないとも聞いたことがあります. sfogliatella（スフォリアテッラ）は、イタリア語で"ひだを何枚も重ねた"という意味です. 貝の形に折り重ねたクロワッサンの生地、この一枚一枚が存在感を持ってパリッと弾けて、全体でザクッとした未体験の食感を奏でます. パンルームニットさんのスフォリアテッラはかなり薄いので何も入っていないかと思いきや…！生チョコとココアダマンド、クランベリーが閉じ込めてあります. 序盤はホワイトチョコの甘さとアーモンドの香ばしさをを楽しんで、食べ進めていくほどに濃厚なチョコ感を堪能してください. 翌日に食べる場合は、冷凍庫に入れてカチカチパリパリのまま食べるのも美味しいそう！ (色々買ってもその日のうちにすぐ食べてしまうので、私はまだ試せたことがないのですが…) 空気が乾燥しているのはお肌には辛いですが、クロワッサン系のパンが夏よりもサクサクを保ってくれるのは嬉しいなぁと最近思います. こちらのショコラータは寒い季節限定で、夏になると「スフォリアテッラ・リモーネ」というレモン風味のスフォリアテッラに衣替えします(3枚目). 中にはクリームチーズとレモンのダマンドが入っていて、表面も甘酸っぱくさっぱりとたべられます🍋 ちなみに他には… 「ほろほろ鶏のカレーパン」がとっても好きです！！名前の通りほろっほろに煮込まれた鶏肉がたっぷり🐓 サクサクカリカリの表面の内側に、もっちりとした生地がふっくら待っていて、クラムの美味しさもバッチリ楽しめちゃうカレーパンです☻ ふかふかむぎむぎなベーグルも、ザクザクゴリゴリなスコーンも美味しい！けさフロアさんに擬音語が多いと言われましたw そして写真を撮る時のポーズのレパートリーがそろそろなくなってきました😛(今回は貝のイメージ) #パンシェルジュ南雲 #メーテレアナウンサー #南雲穂波 #なぐもぐもぐ #ドようびのパンデス」12月9日 14時42分