南雲穂波さんのインスタグラム写真 - (南雲穂波Instagram)「今日の推しパン♩🐰 #ドデスカドようびデスでご紹介したパンはこちら！／名古屋市名東区&中区、東京自由が丘「baguette rabbit」 ✨クランベリーショコラブール✨ ＼お店の看板商品「ブール」の季節限定バージョンです. 加水率は粉に対して90%以上！瑞々しい生地は、ぽわんと柔らかく、もちもちを超えてもっちゅんもっちゅんです. 手にまとわりつくほどの水分を多く含む生地を扱うのは難しく、まさに職人技👏 三重県産のニシノカオリ原麦をお店の石臼で細かく挽いて使っていて、風味が良く、口溶けがなめらかです. 季節限定のブールは2カ月ごとにかわるので、次は何かな〜とInstagramをよくチェックしています♩ 11月12月は冬にぴったりなショコラブール🍫 オーガニックのビターなチョコチップとチョコペースト、酸味のあるクランベリー、軽い食感がアクセントになるクルミが入っています. 甘い系もお食事系も合うので毎回楽しみなんです. 「芋・栗・南瓜のブール」という秋の欲張りブールも美味しかったなぁ. プレーンなブールはとってもシンプルで、卵不使用. 季節限定ブールよりもさらに大きく、ハーフで買うことも多いのですが、あっという間に食べ切ってしまって、やっぱりまるまる買えばよかったー！となります. オリーブオイルをつけて食べると病みつきになって止まらない… まずは買った当日にそのまま生で食べて、もっちり柔らかな生地に驚きと感動を☻ その他には… ブールとどちらを紹介するか迷ったのがバゲット🥖 お店の名前にもなっている「バゲットラビット」は社口本店・自由が丘店限定です. 皮はとっても香ばしくて中身はしっとり、小麦の旨味を堪能できます. 最近は会社から近いのでアスナル金山店に行くことが多いのですが、社口本店(4枚目)、自由が丘店(5枚目)にも行きますよ〜期間限定の「クローブ香るクルミバゲット」も気になっているので食べ逃さないようにしなければ. #パンシェルジュ南雲 #メーテレアナウンサー #南雲穂波 #なぐもぐもぐ #ドようびのパンデス」12月2日 11時20分