南雲穂波さんのインスタグラム写真 - (南雲穂波Instagram)「遅くなってしまいましたが、11/18#ドデスカドようびデスのパン特集について♡ 何度行ってもトキメキが止まらない、大好きな大好きな#コハルベーグル 🥯✨ 名古屋市名東区にある、ベーグルとイングリッシュマフィンのお店です. 以前#ドデスカ！#コレクルコーナーでもおすすめのベーグル屋さんとしてご紹介させていただきました. 発想力豊かな店主まみさんの作るベーグルは、こんなの食べてみたかった！と夢を叶えてくれます🫶 こちらのベーグルはクラストのひき(皮の部分のむぎゅっとした噛み応え)が強く、食感を堪能するためにまずはプレーンを食べていただきたいです☻ 今回食べたのは… 次々と変わっていくのが楽しい季節限定のベーグル&ベーグルサンド！ 🥯ナッツキャラメリーノベーグルサンドやっぱり天才なんだ！！と改めて思う傑作サンド. 色んな食感が詰まっていて、脳みそが溶けそうになるくらい美味しいです. むぎっとした生地からの、チョコでコーティングされたクッキーがサクッホロッ、キラキラと輝く溢れんばかりのナッツはキャラメリゼされていて、カリッカリです. しかも濃厚なクリームチーズからはゴルゴンゾーラがちょっと顔を出します. 甘じょっぱさ、コーヒーベーグルとキャラメルのほろ苦さ、全てが喧嘩せずまとまっていて、まみさんの味のバランス感覚に拍手！サンドに使われているベーグルは、ちょっと柔らかめに歯ごたえを調節してあるので、生地と具をちゃんと一体に味わえます. 満足感ははなまる、でもくどかったり重かったりすることがないのは厳選した良い素材を使っているからこそです. 🥯れんこんのカリカリチーズベーグルレンコンとチーズが乗っている面を下にして焼き付けているので、通常とは逆さまになっているのが珍しい！レンコンはシャキシャキ、こんがり焼けたチーズは名前の通りカリッカリです. 中にも角切りレンコンがたっぷりで、シンプルに塩で味付けしてあるので秋の風味をしっかり堪能できます. チーズのオイリーさで、生地がよりもっちゅんもっちゅんになってるのがたまらん！噛むと練りこまれているゴマがぷちぷち弾けます. イングリッシュマフィンも美味しいのですが、VTRで紹介しきれなかったので、スタジオ試食に. 見た目がお茶目な肉まんイングリッシュマフィン🐽 じゃがいもが練り込まれたもちもちの生地にジューシーな肉種が入っています. 可愛らしいPOPにも注目！中に具が入っているものは断面の写真もあって、メニュー選びの参考になります. 迷った時には"スタッフイチオシ"や"今月のオススメ"などPOP買いしてみてください✌︎ #パンシェルジュ南雲 #メーテレアナウンサー #南雲穂波 #なぐもぐもぐ」11月27日 18時48分