macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月5日 14時29分


栄養満点食材で🙌今回は「納豆」を使った人気レシピをご紹介♪

🌟3位 キムチ納豆天ぷら

■材料(2〜3人分/20分)
・納豆:2パック(1パック40g)
・白菜キムチ:50g
・天ぷら粉:大さじ3杯
・水:小さじ1杯
・焼き海苔:1枚
・サラダ油:適量

■下ごしらえ
・焼き海苔は6等分に切ります。

■作り方
①ボウルに、納豆、キムチ、天ぷら粉、付属のたれ、水を入れてよく混ぜます。
②スプーンですくって焼き海苔の上にのせたら、160℃の油で揚げます。
③全体がきつね色になったら完成です。

★MEMO★
・焼き海苔にのせることで、形が崩れずキレイに揚げることができます。
・焼き海苔の代わりに大葉で作るのもおすすめです。

🌟2位 そぼろ納豆ふりかけ

■材料(2〜3人分/15分)
※水戻しの時間は含みません
・納豆:2パック(90g)
・付属のたれ:2袋
・切り干し大根:30g
・酒:大さじ2杯
・砂糖:大さじ1/2杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯

<トッピング>
・白いりごま:適量

■下ごしらえ
・切り干し大根は軽く水洗いします。

■作り方
①切り干し大根はたっぷりの水につけて、20分置いて戻します。※戻し汁は使用するので、捨てないでくださいね。
②水気を切り、2cm幅に切ります。
③鍋に切り干し大根の戻し汁(100cc)、酒、砂糖、しょうゆ、切干大根、みりんを入れます。弱火で汁気がなくなるまで煮て粗熱を取ります。
④ボウルに納豆、付属のたれを混ぜ合わせて③を加えます。
⑤ごはんの上にのせ、お好みで白いりごまを散らして召し上がれ。

★MEMO★
・余った戻し汁は、煮物やみそ汁などにもアレンジするのも良いですよ。
・ねぎをたっぷり加えるのもおすすめです。

🌟1位 納豆チーズトースト

■材料(1人分/10分)
・食パン(6切り):1枚
・納豆:1パック(50g)
・小口ねぎ:5g
・とろけるスライスチーズ:1枚
・a.マヨネーズ:大さじ1杯
・a.にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・付属のタレ:1袋分

<トッピング>
・卵黄:1個
・刻み海苔:適量

■作り方
①とろけるスライスチーズは1cm幅に切ります。
②納豆は付属のタレと小口ねぎを入れ、混ぜ合わせます。
③ボウルに ( a ) を入れ混ぜ合わせ、トーストに塗ります。②をのせ、①を格子状になるようにのせたら、200℃のトースターでチーズが溶けるまで焼きます。
④卵黄、刻み海苔をのせて完成です!

★MEMO★
・トースターは1000Wで加熱しています。
・納豆はお好みの種類のものでお試しください。

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2023/10/5

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