macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「500万人に届いた！「塩昆布」レシピ・3選をご紹介します🧑‍🍳 🌟きのこと塩昆布の和風パスタ ■材料（2人分/15分) ・スパゲッティ1.6mm：160g ・ツナ缶：1缶・しめじ：1パック(100g) ・まいたけ：1/2パック(50g) ・エリンギ：2本・塩：少々・こしょう：少々・水：400cc ・塩：小さじ1/3杯・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯・塩こんぶ：15g ・サラダ油：大さじ1杯・バター（有塩）：10g ＜トッピング＞・粗挽き黒こしょう：少々・小口ねぎ：適量 ■下ごしらえ・しめじ、まいたけは石づきを落として手でほぐします。・エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。 ■作り方 ①フライパンにサラダ油を引き、しめじ、まいたけ、エリンギ、塩、こしょうを加えて軽く炒めます。しんなりしてきたら一度取り出します。 ②水、塩を加えてひと煮立ちさせ、スパゲッティを半分に折って加えます。フタをして弱中火でパスタの袋の表記時間より1分短く煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなりますよ。 ③フタを開け、①、ツナ缶、塩こんぶ、めんつゆを加えます。汁気を飛ばし、仕上げにバターを加えて混ぜ合わせたら完成です。お皿に盛り付け、お好みで小口ねぎ、こしょうをトッピングして召し上がれ♪ ★MEMO★ ・きのこはお好みのものを使用してください。・ツナ缶の代わりに鮭フレークやベーコンを加えてもおいしいですよ。 🌟塩こんぶチーズつくね ■材料（2人分/20分) ・鶏むね肉：1枚(300g) ・大葉：5枚・プロセスチーズ：2個・塩こんぶ：10g ・a. 酒：大さじ1杯・a. 塩：少々・a. マヨネーズ：大さじ1杯・a. 片栗粉：大さじ1と1/2杯・ごま油：大さじ1杯・ベビーリーフ：10g ■作り方 ①鶏むね肉は粗く刻みます。 ②ボウルに入れ、大葉、プロセスチーズをちぎって加えます。さらに塩こんぶ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。 ③スプーンですくって、形を成形します。 ④フライパンにごま油を引いて中火に熱し、③を入れ焼き色がついたら裏返します。 ⑤フタをして、弱火で3分ほど蒸し焼きしたら完成です。ベビーリーフを添えて召し上がれ。 🌟ホタテの塩こんぶ漬け ■材料（2人分/5分) ※漬け込む時間は含みません。・帆立貝柱：8個(160g) ・塩こんぶ：10g ・にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯・みりん：大さじ1/2杯・しょうゆ：小さじ1杯・ごま油：大さじ1/2杯 ■下ごしらえ・みりんはレンジ600Wで20秒加熱し、冷まします。 ■作り方 ①ジッパー付き保存袋ににんにく、みりん、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜます。 ②ほたて、塩こんぶを加えやさしく揉み込みます。 ③冷蔵庫で15~20分ほど置いて完成です。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #塩昆布 #塩昆布レシピ」10月4日 16時18分