maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 10月5日 16時01分
先日作った
クリーミーなコーンコロッケのお弁当です。
クリームコーンコロッケは
手間がかかって大変なので
マッシュポテトを加えて
少し楽してみました😆
クリームコーンコロッケほど
濃厚ではないけれど
充分美味しくいただけます
かなりクリーミーなコーンコロッケです☺️
本物のクリームコロッケの手順のうち、
具を炒める、
冷やす、丸める、衣をつける
の
『具を炒める』『冷やす』を省きました。
⚠️注意点は
生地がやや柔らかいので
丁寧に衣をつけること。
柔らかいので油の中であまり触らず
やや高い温度の油でさっと揚げること
です。
衣をつけて冷蔵庫で寝かせておくと
温度差でパンクしやすくなるので
気をつけてくださいね。
動画も撮ったので
近日中にアップします。
さて、これからにゃんこの病院に行ってきます🥲
季節の変わり目は
人も猫も体調崩しがちですね🥹
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2023/10/5