maki ogawaのインスタグラム(cuteobento) - 12月7日 19時58分

冷めても固くならない、
豚バラ肉の生姜焼き弁当です。　

豚バラ肉、夫、息子が大好きなので
よく買うのですが
冷めると、
脂が白く出て、
固くなっていることも多く、
お弁当には向いていないかと思っていたのですが、

先日いただいた
仕出し弁当の生姜焼きがめちゃくちゃ柔らかい！😳

ので、
茹でてみたら大正解！

冷めても柔らか、
トゥルントゥルンの豚バラ生姜焼きになりました。

さすが仕出しお弁当屋さんの技ですねー。

豚バラ肉は
一度さっと茹でた後、水を切ります。
野菜を炒め、しんなりしてきたら
肉と調味料を加えます。
水気がなくなったら出来上がり！

お弁当箱に詰めて、常温に置き、
5時間に試食です。
★★⇧これめっちゃ大事！⇧★★

お弁当の試食の時は必ず
冷めてから食べるようにしています。
　
500mlのお弁当箱に
『3.1.2弁当法』でお弁当を詰めたので
ついでにカロリー計算も。。と思ったら　
キッチンスケールにBBA(メガネすっぴん)の　
顔がばっちり映ってました。

ごめんなさい🙇‍♀️🙏

スケールが汚れるのが嫌で
ラップぐるぐる巻きにしてました😅
まさか反射するとは😅
これからは気を抜かず、朝からちゃんと化粧します😆

近日中にカロリー計算してみます。

お弁当箱ダイエットってよさそうですね。

ついつい簡単にーと、
パスタや
パンで済ませがちですが、
お弁当に詰めると
満足感があります。

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