KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月23日 15時01分
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アレンジ無限大!
「白菜」レシピ7選
①レンジで簡単 旨辛よだれ白菜
②とろっとろ 白菜と鶏肉の塩あんかけ丼
③トースターで簡単 白菜の豚バラチーズ巻き
④塩昆布であっさり 無限白菜
⑤白菜とウインナーのカレー炒め
⑥豚バラ肉と白菜のとろとろ煮
⑦ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①レンジで簡単 旨辛よだれ白菜
【材料】 2人前
白菜(300g) 1/4個
料理酒 大さじ2
塩 小さじ1/4
----- タレ -----
長ねぎ 1/2本
豆板醤 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
すりおろし生姜 小さじ2
白いりごま 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1
砂糖 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 耐熱容器に白菜を入れ、料理酒、塩をまぶしてラップをし、火が通るまで600Wの電子レンジで4分加熱します。
3. ボウルに1、残りのタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
4. 器に2を盛りつけ、3をかけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/9/23