Saghar Setarehさんのインスタグラム動画 - (Saghar SetarehInstagram)「Oggi è il giorno della pubblicazione di Melograni e Carciofi, ricette e ricordi di un viaggio dall'Iran all'Italia. Ho cominciato a lavorare su questo libro i primi giorni di gennaio 2017, dopo quasi sette anni (!!) e un percorso lunghissimo, ecco finalmente anche l'edizione italiana edita dal @slowfoodeditore, un traguardo per niente scontato. Sono incredibilmente felice che questa storia (con le sue tante ricette) è finalmente accessibile anche in italiano, perché ad essere sincera credo proprio è in Italia che racconti di questo genere devono trovare più spazio. Per questo ringrazio ancora @slowfoodeditore per l'audacia di questa scelta e la fiducia. Un grande ringraziamento ancora al mio editore in UK @murdochbooks_uk per tanto lavoro che è andato in questa collaborazione. Al team di fotografia: @grassnbones di @manievini, la SANTA che ha testato tutte le ricette con me, @alice.adamscarosi in cucina con @bettirosso a cucinare i bei piatti, e @valentinahortus che di fatto é stata un'estensione dei miei occhi e delle mie mani, e i cari amici di @madonnellagricola che ci hanno ospitato per lo shoot. Un grazie super speciale al mio caro amico @tommaso.javidi per i video super belli (qui un po' rovinato da me con un voice-over casalingo). Presto vi farò sapere anche degli eventi e le preparazioni in giro per l'Italia. In tanto, ci vediamo in libreria. #LabNoonCookbook #MelogranieCarciofi #PomegranatesAndArtichokes #SlowFoodEditore」9月20日 19時04分