山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 8月24日 20時33分

先週のDAIGOも台所で紹介したレシピです！
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5年前に1回紹介してるんですけど、遡られへんからもう一回書いときますね！(あと副菜3種も書いてないからまた書きます)
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【レンジで簡単‼️納豆チャーハン】
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むしろレンジで作った方が美味しいという自信作。
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炒めたり火を通すとどうしても苦味が出る納豆がこのレシピだと全然出ない‼️‼️
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卵に油を混ぜて半熟状に加熱しておくことでご飯が団子にならずに作れます。納豆がへばりついたフライパン洗わんでいいし、粘りがなくなるから子供にめっちゃ食べさせやすいんで、是非試してみてください。
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(ナットウキナーゼは加熱に弱いけど納豆菌とか色んな栄養素は壊れないです)
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DAIGOさんの奥様はこれに味変でさらに納豆加えるのがお気に入りだそうです✨
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材料(1人分)
・卵…1個
・ゴマ油…大さじ1
・納豆…1パック
・温かいご飯…茶碗1杯分(150g)
A顆粒鶏ガラ、醤油…各小さじ1
A塩コショウ…各少々
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①耐熱容器に卵を割り入れて溶き、ごま油、付属のタレを混ぜた納豆を入れ、ラップ無しで600Wで1分20秒チン。
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②ご飯とAを混ぜ、再びラップ無しで2分チン。混ぜて完成！
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【掲載時のお知らせ】
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園と家庭をつなぐ食育情報誌「いただきます　ごちそうさま」の「私の食歴書」のコーナーにて、インタビュー記事を掲載して頂いてます。
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祖母の一汁or一菜の話、とんでもない料理の話など。

「いただきます　ごちそうさま」は保育園や幼稚園に販売している食育情報誌です。
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・失敗しないプランター栽培
・作って飾ろう！遊ぼう！食育教材
・4つのおさらの離乳食
・食べたいをはぐくむ0.1.2歳児の食育
・発達障害の傾向がある子への食の支援と食育活動

…などなど、園児の食育についての情報がたくさん入った内容でした。
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通ってる園にもし置いてあったら、読んで頂けると嬉しいです‼️

基本的に年間購読専門なのですが、個人で一冊購入されたい場合は紀伊国屋でご購入いただくか、株式会社メイト(03-5974-1700)に電話でお問い合わせください、とのことです。

いつもありがとうございます！
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最後の動画は職人と化したダイチ

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