松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「🍳レシピ🍳 ⁡ \我が家の卵入り/ #中華風春雨サラダ ⁡ —————————————— ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今日のレシピは給食の定番中華風春雨サラダ ⁡ ⁡ 暑い時期に関わらず我が家では年中よく食べるさっぱりサブおかずです＾＾ ⁡ ⁡ 合わせ調味料にレモン汁を加えるのがポイント！ ⁡ そしてもうひとつは炒り卵を加えるのも我が家の定番です ⁡ 面倒な日は入れなかったりもしますけど (定番ちがうやん) ⁡ ⁡ 気分がいい時はコーンや人参も加えます♪ ⁡ ⁡ ⁡ 甘酸っぱくてつるんとした春雨きゅうりのシャキシャキ感にハムの旨み合わせ調味料は冷やし中華のタレとしても使えるので良かったらお試しください＾＾ ⁡ ⁡ あまり酸っぱくない食べやすい味付けになってます＾＾ ⁡ ⁡ \我が家の卵入り/ 中華風春雨サラダ ————————- ⁡ ⁡ 《4人分》 ⁡ きゅうり　　　2本スライスハム　4枚春雨　　　　　30g 卵　　　　　　1個 A 砂糖、しょうゆ、酢　　各大さじ2 Aごま油、白ごま　各大さじ1/2 レモン汁　　　大さじ1 塩(塩もみ用) 小さじ1/3 ⁡ ⁡ ⁡ 《作り方》 ⁡ ① ハムは細切りにする。きゅうりは6㎝長さの細切りにし、塩で揉んで少ししんなりしたら水気をしっかりしぼる。 ⁡ ② 春雨は熱湯に浸し、柔らかくなったら冷水にさらして水気をしっかりときる。 ⁡ ③卵は細かめの炒り卵(そぼろ状)にしてあら熱をとる。 ⁡ ④ ボウルに全ての具材、混ぜ合わせた調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で15分ほどおいて馴染めば出来上がりです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☑️POINT ⁡ ◉きゅうりや春雨の水分はしっかりとらないと後から水っぽくなってしまいます。 ⁡ ◉先にボウルに調味料を混ぜ合わせておくでもいいのですが、私は春雨を戻したボウルを使ったので後から加えました。 ⁡ ◉調味料の砂糖は休ませている間に溶けますが、召し上がる前に混ぜ直して下さいね。 ⁡ ◉冷やして召し上がってくださいね。 ⁡ ◉卵なしの場合は冷蔵庫で5日ほど保存できますよ。 ⁡ ◉酢、レモン汁を合わせる事で程よい酸味と爽やかな後口にしています。レモン汁がない場合はお酢大さじ1/2をプラスして下さいね。 ⁡ ◉ハムの変わりにかにかまでも◎トマト入れても◎ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☕️threads はじめてみました☕️ ———————————————— ⁡ 普段のごはんやスイーツ、日常などいろいろ写真と共に綴ってます ⁡ https://www.threads.net/@yu_mama_cafe ※ハイライトからお気軽に♪＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ 🍳料理、お菓子、パンレシピ更新中🍳 ———————————————————- ⁡ @yu_mama_cafe ※アメブロも更新してます ⁡ ⁡ ⁡ 🍩ドーナツ専門店🍩 ———————————— ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄⁎❄︎⁎⢄⢀༶⁎❄︎⢀⢄⢀⢀༶⁎❄︎⢀⢀⢀ ⁡ 🌸\\新刊が発売になりました//🌸 ⁡ ゆーママの簡単！　　　　節約レンチンごはん -——————————————— 　　ほぼコンテナに入れるだけ！　　　　(冷凍つくりおき) ⁡ \分かりやすい重ね順イラストも掲載/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________________________ #料理研究家#松本ゆうみ#ゆーママ#時短レシピ#かんたんレシピ#節約レシピ＃アルモンデ#コンテナつくりおき#冷凍コンテナおかず#冷凍コンテナ作りおき#冷凍作りおき#冷凍つくりき#卵レシピ#サラダ#春雨レシピ#きゅうりレシピ#ヘルシーレシピ」8月26日 21時00分