森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 8月12日 15時57分

大根の皮は捨てないでください✨最高のご飯のお供が作れます！「大根のふりかけ」

▪️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️

【材料】
大根の皮…..1/2本分
大根の葉…..適量
ごま油…..大さじ1
料理酒…..大さじ1
みりん…..大さじ1
醤油…..大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…..大さじ1
かつお節…..ひとつかみ
白ゴマ…..大さじ1

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