松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 7月30日 22時35分
今夜は#アジフライ 🥢
#タルタルソース で🥚✨
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魚料理だとさほど歓声を上げることのない息子も、アジフライのタルタルソースは別です😙👍
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タルタル、美味しいけれど今の私にはすだちが欲しい😅
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うちのタルタルソースのレシピ、下に書かせいただくので、アジ🐟が美味しいこの時期、ぜひ作ってみてくださいねー❗️
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あとは、夏野菜の#ミネストローネ 🥄に、食べ続けると不思議と肌が良くなる#刺身こんにゃく でした😊
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◾️タルタルソース
〈材料〉2人分
・マヨネーズ 50g
・玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
・きゅうりのピクルス(みじん切り*)2本
・ゆで卵 1個
・パセリかディル(みじん切り)お好みで適量
・塩 最後に少々
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(*)コルニション、甘くないフレンチピクルスがおすすめ
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〈作り方〉
ゆで卵は殻をむいてフォークの背などで細かく潰し、他の全ての材料と混ぜ合わせる。塩で味を調える。
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2023/7/30