松見早枝子さんのインスタグラム写真 - (松見早枝子Instagram)「今夜は、簡単しゃぶしゃぶ素麺🥢 ・具をたくさんのっけてお気に入りの器に盛れば、調理20分ごはんも幸せに😋 ・今夜は豚肩ロースのしゃぶしゃぶに、ベビーリーフ、わかめ、アボカド、焼き茄子、湯むきトマト、オクラ、穂紫蘇を。・うちの#めんつゆレシピは、 👇に書いておきますね😊 ・しゃぶしゃぶ素麺ならこのまま👌 減塩されている方は好きに薄めて使ってくださいね(冷たい麺用なら氷で薄めると良いです☺️) ・味変用に、👇めんつゆの一部に#白胡麻ペーストとラー油を加えた#ピリ辛ごまだれも用意します🌶️ ・白胡麻ペーストは、二度挽きしてあり、なめらかで分離しない#京都へんこの#ごまねりねりが使いやすくておすすめ❗️👍 ・ラー油は、炒った花かつお入りの自家製旨味ラー油を🌶️ ・味変と言いつつ、私はごまだれ好きなので、最初から追加しました。笑・・ ■自家製めんつゆ ▫️ 〈材料〉作りやすい量・だし汁　200ml ・みりん 60ml ・しょうゆ 45ml ▫️ 〈作り方〉 ① だしを取る。 ▫️ ② みりんは小鍋に入れて弱めの中火にかけ、30秒〜1分ほど煮立たせてアルコールをとばす。 ▫️ ③ 全ての材料を保存瓶に入れる。 ▫️ ＊冷蔵庫で一週間ほど保存できます。・・ #うちごはん #おうちごはん #しゃぶしゃぶ素麺 #素麺 #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #soumennoodle #wellnessfoodstylist #saekomatsumi」7月24日 23時26分