おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 7月23日 08時00分
【 #かぼちゃと甘酒のポタージュ 】レシピあり▼
今年(2023年)の #夏の土用 は7/20~立秋の前日の8/7まで📅
季節の変わり目である土用は胃腸をケアすることが大切なんです💚
そこで今回は土用期間におすすめの #食養レシピ をご紹介します😊
元気を補うかぼちゃと腸内環境を整える甘酒を使った、やさしい甘みのスープです😉
--------👇レシピ👇---------
【かぼちゃと甘酒のポタージュ】
▼作り方
1. かぼちゃを2分レンチンして、一口大にカット。皮を切り落とす。
2. 鍋でかぼちゃにスッと箸が通るまで煮る。
3. ミキサーにかぼちゃと甘酒を入れ、混ぜ合わせる。
4. 鍋に戻し、お好みの濃さにお水でのばして完成。
▼それぞれの食材の薬膳的効能はこちら
・かぼちゃ:お腹を温める、元気を補う、痰を除く
・甘酒:元気を補う、お腹を整える、潤いを生み出す、血の巡りを良くする、便通を良くする
photo & text by @naomin_yakuzen
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
🔽「かぼちゃと甘酒のポタージュ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3881/
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2023/7/23