松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「【レシピ】節約recipe 📷6枚目は動画です ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今夜のレシピは肉なし！！節約チンジャオロース風〜です。風〜なので厳密にはチンジャオロースではないですがお肉の代わりにちくわピーマンは据え置き🫑 たけのこの代わりにじゃがいもを使うことでちくわでも満足度が出ます♪ ⁡ 我が家では節約食材の代表と言えば #じゃがいも ⁡ 味付けはチンジャオロースの味わいなのでしっかりめでご飯にもピッタリです ⁡ お弁当おかずにもオススメです＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ————————————- ⁡ ちくわとじゃがいもの　　チンジャオロース風 ⁡ ————————————- ⁡ 【3〜4人分】 ⁡ ちくわ　　　4〜5本じゃがいも　3個ピーマン　　2個ごま油　　　大さじ1 ⁡ ［A］合わせ調味料片栗粉小さじ1 水　　　　　大さじ2 鶏ガラスープ、おろししょうが各小さじ1/3 オイスターソース、みりん　　酒、しょうゆ　　各大さじ1 ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ ① ちくわは斜め薄切りにする。　ピーマン、じゃがいもは細切りにする。 Aは混ぜ合わせておく。 ⁡ ②フライパンにごま油の半量、じゃがいもを入れて中火にかけ5分ほど炒める。 ⁡ ③ちくわ、ピーマンを加えて2〜3分ほど炒め、一度火を止めてAを回し入れ、全体を混ぜ、再び中火にかけて照りが出るまで炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🍳ポイント🍳 ⁡ ◉じゃがいもは水ででんぷんを洗い流し、水気をしっかりきっておくと、炒め際にくっきにくくなります。 ⁡ ◉しょうがはチューブでも可 ⁡ ◉酒はなければ水で代用して下さいね ⁡ ◉ちくわの代わりに鶏むね肉の細切り、豚こま切肉、リッチにしたい場合はえびなどもオススメですよ。 ⁡ ◉じゃがいもは今回食感が残る程度に炒めています。炒めすぎるて崩れてしまいますが、柔らかホクホクがお好きな方はごま油を増やして長めに炒めてみて下さいね。 ⁡ ◉ Aの調味料は、片栗粉が沈澱してしまうため、加える直前に混ぜて下さいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🌸\\新刊が発売になりました//🌸 　—————————————- ゆーママの簡単！　　　　節約レンチンごはん -—————————————- 　ほぼコンテナに入れるだけ！　　　　(冷凍つくりおき) ⁡ ⁡ \分かりやすい重ね順イラスト掲載/ ⁡ 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 １　𝟮𝟴レシピ ⁡ 買い物メモ、切り方リスト付き食費と手間を節約４人分１週間で４０００円！　𝟭か月献立 ⁡ ⁡ 𝗰𝗼𝗹𝘂𝗺𝗻 𝟱レシピ ⁡ 後１品に助かる！冷凍スープ玉 ⁡ ⁡ 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝟮 𝟭𝟱レシピ ⁡ 時間差ご飯の見方　レンチン𝟭撃！ 𝟭人分のパスタ•ご飯 ⁡ #氷漬けパスタ　#生米ダイレクト冷凍の基本の作り方 ※炊いたご飯を活用するレシピも有 ⁡ ⁡ 𝗰𝗵𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝟯 ⁡ 家計もお腹も大満足！節約食材が主役のメイン•サブおかず ⁡ 各𝟯レシピずつ掲載 ⁡ ⁡ ____________________________________ #料理研究家#松本ゆうみ#ゆーママ#時短レシピ#かんたんレシピ#節約レシピ＃アルモンデ#コンテナつくりおき#冷凍コンテナおかず#冷凍コンテナ作りおき#冷凍作りおき#冷凍つくりき#レンジ調理#レンジ加熱#保存容器#ジップロックコンテナ#じゃがいもレシピ#ピーマン#ちくわレシピ#ワンパンレシピ」7月5日 20時17分