おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【#ケール】▼レシピあり野菜の王様とも言われるほど栄養価の高い「#ケール」🌿 青汁の原料として使われているので、「苦い！」というイメージを持っている方もいるかもしれませんが、栄養バランスに優れたスーパーフードとして世界中で支持されているすごい野菜なんです✨✨ ご紹介するのは、そんなケールを使った簡単サラダのレシピ🥗 生のソフトケールに熱々のスクランブルエッグを絡めていただきます😋 簡単に作れて見た目にもおいしいレシピなので、ぜひお試しください👍 ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ --------👇レシピ👇--------- ▼材料（2人分）・ソフトケール……100g ・オリーブオイル……小さじ1 ・卵……2個【A】・豆乳（または牛乳）……大さじ1 ・マヨネーズ……大さじ1 ・砂糖……小さじ1/2 ・塩胡椒……少々・胡桃……ひとつかみ・粉チーズ……たっぷり ▼作り方 1. ソフトケールは洗って食べやすく刻みボウルに入れる。 ※茎も細かく切ると食べやすいです。 2. 卵を溶きほぐし、Aの調味料を加えて混ぜる。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、卵液を流し込んでふんわりとしたスクランブルエッグを作ったら火から下ろす。 4. ソフトケールのボウルに熱々のスクランブルエッグを加えて混ぜる。 ※ケールがしんなりします！ 5. お皿に盛り、胡桃を散らして粉チーズをかけたら出来上がり。 photo by まい姉（@ouchigohan_mainee） recipe by マスダケール 🔽「ソフトケールとスクランブルエッグのサラダ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介中！ https://ouchi-gohan.jp/3831/ ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちごはん #あしたのおうちごはん #レシピ #生産者直伝 #マスダケール #サラダ #ケール #ソフトケール #ケールサラダ #サラダレシピ #静岡の野菜 #農家さんのレシピ #食べチョク」6月17日 9時01分