おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 6月16日 19時03分
#レシピ動画【新じゃがソーセージのマスタード炒め】
めちゃうま!!ごはんもお酒もススムクンでした♪
ほっくり新じゃがと香ばしソーセージにとろっと玉ねぎ……最高!
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【材料】(2人分)
・新じゃが……4個
・玉ねぎ……1/2個
・ウインナー……1袋
・サラダ油……少々
〈A〉
・マヨネーズ……大さじ2
・粒マスタード……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ2
・塩こしょう……少々
・パセリ、黒胡椒……お好みで
【作り方】
1. じゃがいもは一口大に切り、レンジ600Wで5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに切る。
2. サラダ油で玉ねぎとウインナーを炒め、しんなりしたらじゃがいもも加えて炒める。
3. じゃがいもに焦げ目がついたら〈A〉を混ぜ合わせて加え、絡める。お好みでパセリや黒こしょうをトッピングして完成。
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レシピ参考:@yun___kitchen
撮影:おうちごはん編集部 りぃ
編集:おうちごはん編集部 あやや
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2023/6/16