INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 6月9日 12時15分

八雲茶寮 - Instagrammers Gourmet

【和食×シャンパーニュペアリング】
世界最古のシャンパーニュメゾン、ルイナールの最新ヴィンテージ『ドン・ルイナール 2010』。そのペアリングイベントが東京「八雲茶寮」で開催されています。庭の緑が映えるランチタイムに体験してきました。

熟成時にコルク栓を使用し、昔からの製法を復活させたドン・ルイナール2010は、フレッシュさを保ちつつ複雑で繊細な味が引き出されています。

爽やかな味わいは、青柚子香る煮鮑など、柑橘のアロマや酸味をまとった海の幸と相性抜群！　ペアリングコースでは旬の素材のおまかせ料理とともに、ルイナールのシャンパーニュを楽しめます。

喧騒から離れた素敵な邸宅でのシャンパーニュペアリングは6月末までの期間限定です。ご予約はどうぞお早めに。（編集IM）

◾️八雲茶寮×ドン・ルイナール 2010とのペアリング
開催期間：〜2023年6月30日（金）
時間:12時〜21時LO
定休日：月曜、火曜
料金：33,000円※別途サービス料10%
※前日までに要予約。予約は電話（03-5731-1620）にて。
場所：八雲茶寮
東京都目黒区八雲3丁目4-7

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