DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「暑い季節にぴったり！さっぱりおかず5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです！国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！ (※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点） [限定機能] ・充実のレシピ検索機能・自分のペースで再生OKのキッチンモード・3STEPで献立自動提案など ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜さっぱり感がたまらない♪牛肉のおろしネギまみれ＞大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります！タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに！さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか？調理時間：約15分 ■材料 (2人分) ・牛切り落とし肉　200g ・大根　200g ・細ねぎ　4本・ポン酢しょうゆ　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 ■手順 (1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。大根はすりおろし、軽く水気を切る。 (2)鍋に湯をわかし、牛肉を一枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。(水にさらさず、しっかりと水気を切ってそのまま冷ますとやわらかく仕上がります。) (3)器に盛り、大根おろし、細ねぎをのせる。ポン酢しょうゆ、ごま油をまわしかける。動画の詳細が気になる人はアプリで「牛肉のおろしネギまみれ」で検索してみてくださいね♪ ②＜さっぱり味で食欲そそる♪手羽元となすの梅照り煮＞梅の酸味としょうゆの風味がこってりしすぎず、白ごはんがよく進みます。暑い日やジメジメしている季節にもオススメの一品です。野菜や肉はお好みのものにアレンジいただけます。調理時間：約30分 ■材料 (2人分) ・手羽元　6本(360g) ・なす　2本・ミニトマト　6個・梅干し　1個・片栗粉　適量・サラダ油　大さじ1/2 ・細ねぎ(刻み)　適量 ☆梅照り調味料・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ・水　100cc ■手順 (1)鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。 (2)なすはへたを切り落とし、大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。ミニトマトはへたを取り除く。梅干しは種を取り除く。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面にこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して、なすを加えてしんなりするまで炒める。 (4)ミニトマト、梅干し、☆を加えて混ぜ、ふつふつと煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。 (5)器に盛り、細ねぎをちらす。動画の詳細が気になる人はアプリで「手羽元となすの梅照り煮」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜さっぱり食べられる♪鶏肉のたっぷりしそ南蛮＞ ④＜さっぱり！豚バラのポン酢生姜炒め＞ ⑤＜さっぱりおかず♪鶏むね肉のおろしポン酢煮＞ ⠀⠀⠀⠀ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #サッパリおかず #サッパリご飯 #ネギまみれ #梅照り煮 #しそ南蛮」6月1日 17時05分