若山曜子のインスタグラム(yoochanpetite) - 5月24日 11時56分
昨日打ち合わせの際にキッシュの本をパラパラ見てたら、猛烈に食べたくなってきたので、ささっとお昼はオリーブオイルの生地でキッシュを作る予定。寝かさなくていいので簡単です。
まだ暑すぎないのでオーブンを使うものもいける!
家にある野菜を何でもかんでも入れて、、焼き茄子も入れようかな。。アパレイユに少しグリーンカレーペーストを溶いていれるとさらに夏向きに。グリーンカレーペーストの代わりに柚子胡椒✖️ナンプラーも美味しいです。
お肉や魚は焼かなくてもいいけどそのまま入れないのがポイント。
野菜たくさん入るし、
使うオリーブオイルも少し。
軽いことは軽いのだけど,お昼に一台作って2人で食べ切るのはやっぱり食べ過ぎかもしれない…。
残ったオリーブオイルのブリゼ生地は軽くて、焼くとグリッシーニみたいでこちらも美味しいです😋
#フランス仕込みのキッシュとタルト #ひとつの生地で気軽に作るフランス仕込みのキッシュとタルト
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2023/5/24
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