山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 健康的に痩せたい人必見！健康ごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ おはようございます☀︎ なつき(@zubora_meshi_ )です！ ⁡ 昨日は入籍のご報告にたくさんのコメントありがとうございました😭 ゆっくりお返事させてください☺️💗 ⁡ さて今日はヘルシーレシピのご紹介です✨ ⁡ ここ数ヶ月、前撮り撮影のためにストレスかからないようゆる〜いダイエットしていたのですが痩せすぎて老けないようお肌が荒れないよう健康的に体重を落とすために食べていたお料理をまとめてみました🍳 このレシピのおかげで少しすっきりした身体のラインで撮影に臨むことができましたよ〜💃✨ ⁡ 食べすぎた翌日などにもしよかったらご活躍ください☺️！ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ 甘ダレスティックチキン【2人前】鶏むね肉 1枚(250〜300g) 塩胡椒適量酒小さじ2 サラダ油大さじ1 片栗粉大さじ3 ⚫︎しょうゆ、酒各大さじ1と1/2 ⚫︎砂糖、みりん各大さじ1 白ごま小さじ2 ⁡ 【作り方】 ①鶏むね肉の皮をとりのぞき　1cm幅の削ぎ切りにしたらさらに半分に切り　塩胡椒、酒をもみこむ。 ②①に片栗粉をまぶし　フライパンにサラダ油をひいて　中火で加熱したら　胸肉をならべ片面4分、返して2分焼く。 ③合わせた⚫︎を回し入れ、絡める。　お好みで白ごまをふる。 ⁡ 【メモ】取り除いたむね肉の皮は焼き鳥などに使う。スティックチキンの下にあまっている野菜(キャベツ、レタス、もやし) などを敷き詰めるとボリュームアップ♡ ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑ はるさめ坦々スープ【2人分】鶏むねひき肉 150g ニラ 1/3束にんにく・生姜チューブ各小さじ1/2 ⚫︎はるさめ 35g ⚫︎水 500cc ⚫︎味噌大さじ1 ⚫︎鶏がらスープの素大さじ1 ⚫︎コチュジャン小さじ1 白ごま、ラー油、胡椒適宜 ⁡ 【作り方】 ①鍋にごま油をひき、鶏むね肉(ひき肉)と　生姜・にんにくチューブを入れて　パラパラになるまで炒める。 ②⚫︎を入れ沸かし、アクをとりながら2分加熱する。 ③ニラをはさみで切り入れて軽く混ぜる。 ④器に盛り付け白ごま、ラー油、胡椒など　お好みのものをトッピングする。 ⁡ 【メモ】胸肉は合い挽き肉などでも代用可能です。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ はんぺんバーグ【2人分】絹豆腐 200g はんぺん 1枚(90g) 乾燥ひじき大さじ1 青のり小さじ1 塩小さじ1/3 片栗粉大さじ3 サラダ油適量 ⚫︎水 50ml ⚫︎醤油、砂糖大さじ1 ⚫︎お酢大さじ2 ⚫︎片栗粉小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①乾燥ひじきはぬるま湯で戻す。　器に⚫︎を入れ混ぜ　ラップなしレンジ600w2分弱温めておく。 ②絹豆腐の水気を軽くふきとり　ボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。 ③袋の上から揉んだはんぺん　青のり、ひじき、片栗粉、塩を入れ　更に混ぜる。 ④フライパンに油をひき中火で温め　4等分にして丸めた③を入れ　焼き色をつける。　裏返しフタをし、弱中火で3分程度加熱する。 ⑤器に盛り付け、あんをかける。 ⁡ 【メモ】あんをかけなくてもおいしく召し上がれます♪ ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ そぼろ豆腐丼【2人分】木綿豆腐 1丁サラダ油小さじ2 ⚫︎醤油大さじ1と1/2 ⚫︎みりん大さじ1 ⚫︎砂糖、しょうがチューブ各小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①木綿豆腐の水気を軽くふきとり　キッチンペーパーに包んだら　レンジ600w4分加熱する。 ②フライパンに油をひき　①を入れ、ヘラで崩すように中火で炒める。 ③水分が飛んできたら⚫︎を加え　汁気がなくなるまで炒める。 ④ごはんに盛り付けて完成。 ⁡ 【メモ】絹豆腐は水分が飛びにくいので、木綿推奨です。甘いそぼろがお好きな場合は砂糖の量を小さじ2〜3入れても◎ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」5月16日 11時29分