macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月14日 20時00分
卵焼き器で♪「#シーフードミックスのアヒージョ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️卵焼き器で手軽に🙌
✔️少ないオリーブオイルで♪
✔️シーフードミックス、ブロッコリーで簡単🥦
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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・冷凍シーフードミックス:150g
<塩水>
・塩:大さじ1杯
・水:500cc
・ブロッコリー:100g
・にんにく:1片
・赤唐辛子:1本
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・オリーブオイル:100cc
■下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分けます。
■作り方
1. ボウルに水、塩を混ぜて、冷凍シーフードミックスを加えます。1時間ほどおいて、解凍します。
2. ザルにあげて、ペーパータオルで水気をしっかり拭き取ります。
3. 卵焼き器にオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をいれて弱火で熱します。
4. 香りがしてきたら、ブロッコリー、シーフードミックスを加えます。
5. 塩、黒こしょうを加えて味を調えて完成です。お好みでバゲットにのせて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・にんにくは焦げないよう弱火で加熱してください。
・シーフードミックスは水気をしっかりと拭き取ってください。
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2023/5/14