アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 5月8日 20時16分
レシピあり
「ごちそう塩肉じゃが」の作り方
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ほくほくのじゃがいもと塊のお肉がたまらない!!肉じゃがレシピのご紹介❤︎
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今回のレシピは、
@コウタ & *Ryo* さんに作ってもらいました!
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[*Ryo*さんからのワンポイント]
豚塊肉を使うことでごちそう感がUPします。圧力鍋で柔らかく仕上がってますので塊のまま盛り付けテーブルで取り分けるのも楽しいです。
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✈「ドイツを巡る旅」ご招待キャンペーン✈
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「アルペンザルツのふるさとドイツを巡る旅」ご招待キャンペーンが本日スタート!
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毎年ご好評いただいているキャンペーン、今年は旅行内容を少しリニューアルしています。
A賞「ドイツを巡る旅」は、中世の面影を残す旧市街が美しいハイデルベルク、”中世の宝石“と称される街並みが残るローテンブルク、ロマンチック街道を通ってノイシュバンシュタインを訪れてミュンヘンへ。ミュンヘンでは、アルペンザルツの原産地である岩塩鉱山へご案内いたします。他では体験できないオリジナルツアーへご招待します。
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🎁応募方法
プロフィールのURLからご応募ください。
どなたでも簡単にご応募いただけます!
www.alpensalz.jp
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🎁応募期間
2023年8月31日(木)23:59まで
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🎁プレゼント賞品
A賞:ドイツを巡る旅 (2組4名様)
B賞:アルペンザルツとミニオンズオリジナルグミのセット (50名様)
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🎁注意事項
旅行の日程や参加条件などは、キャンペーン特設サイトをご確認ください。
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肩ロース塊肉・・・300g前後
じゃがいも(中)・・・4個
玉ねぎ・・・1個
人参・・・1/2個
お好きな蒟蒻・・・150g
緑の野菜(隠元、グリンピースなど)・・・適量
ハーブ入りアルペンザルツ・・・小さじ1杯
A水・・・300cc
A白出汁・・・大さじ1杯
A砂糖・・・大さじ1杯
Aアルペンザルツ・・・小さじ1/2杯
粗挽き胡椒・・・適量
油・・・適量
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【作り方】
①豚塊肉にハーブ入りアルペンザルツを良く揉み込み10分放置する。
じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。
人参、玉ねぎもタネやすい大きさに切る。
蒟蒻は一度茹でてあく抜きし食べやすい大きさに切る。
グリンピースなどの緑の野菜は塩ゆでする。
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②圧力鍋に油を敷き豚肉の全面に焼き色が付くように転がしながら焼き付ける。
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③2、にAを全て入れ20分加圧する。
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④圧力鍋のピンが下がったら豚肉を取り出し食べやすい大きさに切る。皿の盛り付け緑の野菜、粗挽き胡椒をトッピングして出来上がり。
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2023/5/8