小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 5月8日 13時08分
風が気持ち良い🌿良枝ちゃん @uematsuyoshie 宅のテラスで夕暮れごはん。
何か持ち寄ったり、一緒に作ったりしながら作って食べて。
楽しみにしていた山椒で作るジェノベーゼ風のパスタ(牧子〜の手積みの作業に泣ける @figichigo 良枝ちゃんがすり鉢でペーストに、エリチィンが茹で上がったパスタと混ぜてと三部作の共作 ありがとう〜 )タンドリーチキンにガーデンサラダ。
私はお鍋にギリシャ風ムサカを仕込んで行ってオーブンで焼くだけに&揚げ物担当(イカのフリットと唐揚げを仕込んで)
デザートは、えりチィン @eritin_on_the_earth が作ってきてくれたグレープフルーツのゼリー。クリームと胡椒を添えるところがさすがのセンス♡
レッスン続きのゴールデンウイーク。束の間、ハーブやスパイス、いろんな香りを楽しみ、おいしい料理で良い休日になりました🌿 @mynamesunday も一緒に♡
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2023/5/8