印度カリー子のインスタグラム(indocurryko) - 4月1日 21時33分
【レシピ】生ハムとブルーチーズのポテトサラダ
ブルーチーズ好きにはたまらない激推しメニュー
香ばしいローストクミン香るポテトサラダがやみつきです
ー材料(2〜3人分)ー
・じゃがいも 2個(約250g)
・ブルーチーズ 40g
※塩気のあるクリームチーズ、ブリーチーズでもOK
・生ハム 30g
・くるみ 5粒
・マヨネーズ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/4(チューブ)
・粗挽き胡椒 小さじ1/4
・クミンシード 小さじ1/4
ー下準備ー
・じゃがいもは丸ごと7分ほどチン。熱いのでそのまま放置しておく
・クミンシードを乾煎りして、冷ましておく
ー作り方ー
①ブルーチーズ、マヨネーズ、おろしにんにく、胡椒をまぜる
②じゃがいもを潰しながら加え、生ハム、くるみと和える
③クミンシードを包丁で刻んでトッピングする
ここは香りの楽園…?
ワイン欲しくなりますね…🍷
★美味しくつくるコツはYouTube『印度カリー子 ポテトサラダ』でチェックしてね😎
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2023/4/1