株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 3月27日 11時44分
【簡単手作りピザ】
【一言コメント】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @bonheurpan さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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魚焼きグリルで簡単に作れるクリスピーピザです。カリカリとした生地のピザが作れます。
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作ってみたい方は「🍕」をコメントに送ってください😊
<材料(生地 2枚分)>
◼️強力粉… 50g
◼️薄力粉… 50g
◼️ベーキングパウダー …小さじ1
◼️イースト…小さじ1
◼️砂糖…小さじ1
◼️塩…ひとつまみ
◼️温水… 65ml
◼️オリーブオイル…小さじ1
◼️ピザの具…2枚分
◼️ピザソース… 100g
◼️ミニトマト… 6ケ
◼️ひとくちモッツァレラ… 1袋
◼️バジルの葉…適量
<作り方>
①耐熱ボウルに温水とイースト、砂糖を入れて混ぜる。
②イーストが溶けたら強力粉と薄力粉、ベーキングパウダー、塩、オリーブオイルを入れ て木べらでひとまとめにする。
③手で軽く丸めてラップをかけて、100wのレンジで1分加熱する。
④③の生地を半分に分けて丸め、バットの上におく。ふんわりとラップをかけて30分程 度置いておく。
⑤アルミホイルにオリーブオイル(分量外)を塗り、その上に③の生地をおく。麺棒で直 径20㎝の丸型に伸ばす
⑥魚焼きグリル(弱火)で2分程度焼く。
⑦⑥の生地の上下を裏返し上にピザソース、半分に切ったミニトマト、一口モッツァレラ を並べ、魚焼きグリル(弱火)で4~5分焼く。
⑧バジルの葉をちらし完成。
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@株式会社ノーリツ
@noritzdays
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2023/3/27