ABC Cooking Studioさんのインスタグラム動画 - (ABC Cooking StudioInstagram)「＼これイチで作ろう！カラフル野菜のこれイチカレー／野菜不足を感じる方必見！カゴメ野菜一日これ一杯で作る、ごろごろとしたひき肉と角切り野菜たっぷりのカレーです。『これイチで作ろう！カラフル野菜のこれイチカレー』〈材料２人分〉玉ねぎ・・・1/2個合いびき肉・・・100g 塩コショウ・・・各少々 a じゃがいも（メークイン）・・・1個なす・・・1本赤ピーマン・・・1/3個ピーマン・・・1個コーン缶（粒）・・・40g カゴメ野菜一日これ一杯・・・400ml カレールウ（甘口）・・・40g ごはん・・・2皿分サラダ油・・・小さじ1 【お手軽ナン】強力粉・・・100g 砂糖・・・小さじ1 ベーキングパウダー・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/4 プレーンヨーグルト・・・30g 水・・・30～35cc オリーブオイル・・・大さじ1 〈作り方〉これイチで作ろう！カラフル野菜のこれイチカレー 1.玉ねぎはみじん切りにする。aは1.5cm角に切る。 2.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。 3.2を端に寄せ、塩・黒こしょうを振った合いびき肉を加え、大きく崩しながら炒める。 4.a・コーンを加えて炒める。本品を加え、フタをして5分煮る。 5.火を止め、カレールウを加えて溶かす。再度加熱し、ときどき混ぜながら5分煮込む。 6.皿にご飯を盛り、5をかける。お手軽ナン 1. ボウルにaを入れ混ぜ、bを加え、菜箸で混ぜてひと塊にし、台の上に出してなめらかになるまでよくこねる。 2. ボウルに戻し入れ、ラップをかけて休ませ（約15分）、2等分にし、めん棒で薄くのばして形をととのえる。 3. フライパンを熱し、2を入れてフタをし、焼く（中火）。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼く（中火）。〈調理上のポイント〉・野菜一日これ一杯を使用することで、コクのあるカレーを時短で作ることができます。・合いびき肉は焼き固めてから大きめに崩すことで、うま味が流れ出すのを防ぎ、ジューシーに仕上がります。・野菜は角切りにすることで、短い時間で火を通すことができます。 sponsored　by：カゴメ株式会社 ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています！詳細はプロフィールから ↓ @abccookingofficial #abcクッキング #abcクッキングスタジオ #料理教室 #体験レッスン #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理教室 #料理初心者 #料理好き #料理記録 #クッキングラム #おうちごはん #これイチ #カゴメ野菜一日これ一杯 #カゴメ」3月16日 20時29分