KitchHikeさんのインスタグラム写真 - (KitchHikeInstagram)「. ／　親子で楽しめる！ ”越冬メークイン”で 🥔 　主役級フライドポテトづくりに挑戦🍟 ＼ ”メークイン発祥の地” 北海道厚沢部町。雪室貯蔵で、糖度ともっちり食感を極限まで引き出した”雪の魔法”の越冬メークインでおいしいフライドポテトを作りましょう🍟 子どもから大人まで、お好みのシーズニングを持ち寄って、食べ比べを楽しみませんか😆？以下、お届け食材についてのご紹介です😊 ▼イベント詳細はプロフィールURL からチェック @kitchhike ◆ 道南いたさか農園　越冬雪の下メークイン（3kg） -------------------------------- ”雪室貯蔵” で糖度が引き出されたメークインは新じゃがよりも甘くもっちりしっとり食感が特徴😊 傷がつかないように、丁寧に収穫したあとその上に土をかぶせて、自然に積もる雪の下で寝かせ重機で掘り起こすという作業を行っています。土づくりにもこだわっており、竹炭や魚かすなど自然由来の肥料を選んでいるのだとか！愛情とこだわりがつまったメークイン栽培や厚沢部町の魅力について教えてもらいましょう🙌 -------------------------------- 「ふるさと食体験」開催日時 2023年3月12日(日) 11:00〜12:30 申込締切：3月6日(月) 参加費：2,500円→1,500円＼クーポンプレゼント企画実施中！／もっと食を通じて地域と繋がって欲しい。そんな想いからクーポンをご用意しました。はじめてさんもリピーターさんも【1000円OFF！】ぜひご利用ください🎁 詳しくはプロフィールURLからご覧いただけるイベントページをご確認くださいね🙌 -------------------------------- #キッチハイク #ふるさと食体験 #地域創生 #地方創生 #北海道厚沢部町 #じゃがいも #メークイン #越冬メークイン #フライドポテト #おうち時間 #おうちカフェ #料理 #移住 #オンラインイベント #特産品 #食文化」2月26日 13時37分