和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 2月24日 11時55分
『春告鳥』
気が付けば今月まだ1回しかInstagramを投稿していませんでした💦慌てて写真フォルダから鶯さんを、、、。
この形の絞りは販売用カップに入らないので実演や展示の時しかやらないお菓子になります。
さてさて昨日今日と東京に来ております。かっぱ橋道具商店街で道具をいくつか購入、デザインや感性も刺激を受けまた明日からの菓子作りに活かそうと思います( ・ㅂ・)و ̑̑
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2023/2/24