志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 2月21日 10時03分

鮭のムニエルガーリックレモンバター醤油。
レモン汁、おろしニンニク，だし醤油、醤油に隠し味に砂糖を少々。砂糖をほんの少し加えると角が取れて味に深みが出る。焼いた鮭を取り出したフライパンにバターと一緒に加えてぶくぶく沸かせば観戦。
酸っぱしょっぱいソースがご飯に会う。
焼き塩鮭もいいけど、洋食仕立ての鮭のもなかなか。

#サーモンムニエル
@koreya.anan

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