あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 12月31日 00時12分
#iaku さんで
#美味しい店 を聞いた
#ジュンジーノ
#giungino
#アメリカ領事館 近くの
地下一階
電子看板がなんかいらんと思いながら
階段を降り、店内に。
ちと明るすぎるーーw
カウンター8席
4人のイケメン達と我々
なんとシェフ、ワンオペ!
シャンパンとは言えない
スパークリングで乾杯
#contoratto
・ファグラ穴子が入ったクレスペッレと自家製グリッシーニ
わ、たこ焼き模してる
大阪っぽいおもてなしだね。
グリッシーニは30代からまったく食べたいと思わないけど
美味しい方のグリッシーニ😚
・鮑ナスオマール海老キャビア
わ、全部口に入れたらシアワセ
ちょっと塩味がたちすぎかな?
・ポルチーニ茸のムース、バターナッツ、プロシュートのクロッカン
フワフワで口どけたまらんムース、最高っ。
生ハムをパリッと焼いてるのも新鮮。
ワインすすむ🍷
・イカスミのタリオリーニ
甲殻類ラグーと花びら茸
自家製イカスミパスタ素晴らしい。
蟹、海老の旨味とトマトの酸味
花びら茸のコクは絶妙
続く
#西天満#西天満グルメ
#新地
#イタリアン#イタリアン大阪
#イタリアン巨匠
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2022/12/31