あだち理絵子のインスタグラム(adachi.rieko) - 12月31日 00時49分
#西天満
#イタリアン
#ジュンジーノ
#giungino
#バルバレスコ
が美味すぎる。
・真鯛アンティチョークに雲丹
皮目香ばしく絶妙な火入れ
・自家製ラヴィオリ
白トリュフをもりもり。
ラヴィオリうまーーまっ。
・ワインに合わせた鴨
調理方を変えて。
全体的に塩味が強いかなー
トラディショナルイタリアンはこんなんかな😉
酒好きにはたまらんけどっ。
あ、そうそう
デザートではなく
#フォルマッジオ にしたらやばかったの!!
どんどこ、デカいポーションで出てきて
ちょこっとずついっぱい食べさせてくれた😃
このチーズが目を見張るレベルで
ときに
#バローロ の絞ったブドウで纏われたチーズ
#テストゥーンアルバローロ
これ取り寄せます!w
何杯もバルバレスコ、おかわりしてもた。
始終、余裕たっぷりのベテランシェフに楽しまされた感じ。
ご馳走さまでした❣️
2022年の美食投稿は終えたはずっ。
#関西イタリアン重鎮
#矢島淳次シェフ
#西天満グルメ#グルメ女子#美食#美食
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2022/12/31