安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 12月20日 06時45分


昨晩のネギレシピ!

お早うございます‼️

今朝もめっきり冷え込んでいる東京、また0度を下回っています。

昨晩のテーブルからの、ネギレシピは、栃尾油揚げのネギ餡掛け。

油揚げをカリッと焼いて、深谷ネギの青い部分を刻んだものをざっと胡麻油で炒めて、カニカマを入れてさらに炒めて、麺つゆとお水を入れて、片栗粉でとろみをつけて銀杏を投入、ひと煮立ちさせたものを揚げにかけて出来上がり!

栃尾油揚げが大きいので、ずしりと食べ応えのあるご馳走になりました。

ネギレシピ、無限だー❗️

メインは鶏の鰹節唐揚げ。

ポン酢とおろし生姜に漬けておいた鶏もも肉に、鰹節を揉み込んで、片栗粉をまぶして揚げるレシピです。

写真はあまりにも焦げてしまった風になったので自粛(笑)しました。

さて本日は午後に大切な仕事があるので、そろそろ行動開始です。

もちろん朝風呂からです。

リンはまだまだ夢の中(笑)

みなさま、本日もこころホカホカな一日を笑顔でお過ごしくださいませ‼️

本日もよろしくお願い致します!

#ネギ餡掛け

#フレンチブルドッグ
#安藤優子


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2022/12/20

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