安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 12月20日 06時45分
昨晩のネギレシピ!
お早うございます‼️
今朝もめっきり冷え込んでいる東京、また0度を下回っています。
昨晩のテーブルからの、ネギレシピは、栃尾油揚げのネギ餡掛け。
油揚げをカリッと焼いて、深谷ネギの青い部分を刻んだものをざっと胡麻油で炒めて、カニカマを入れてさらに炒めて、麺つゆとお水を入れて、片栗粉でとろみをつけて銀杏を投入、ひと煮立ちさせたものを揚げにかけて出来上がり!
栃尾油揚げが大きいので、ずしりと食べ応えのあるご馳走になりました。
ネギレシピ、無限だー❗️
メインは鶏の鰹節唐揚げ。
ポン酢とおろし生姜に漬けておいた鶏もも肉に、鰹節を揉み込んで、片栗粉をまぶして揚げるレシピです。
写真はあまりにも焦げてしまった風になったので自粛(笑)しました。
さて本日は午後に大切な仕事があるので、そろそろ行動開始です。
もちろん朝風呂からです。
リンはまだまだ夢の中(笑)
みなさま、本日もこころホカホカな一日を笑顔でお過ごしくださいませ‼️
本日もよろしくお願い致します!
#ネギ餡掛け
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/12/20