安藤優子さんのインスタグラム写真 - (安藤優子Instagram)「深谷ネギを食べ尽くす‼️ お早うございます‼️ 今朝は昨日に比べると少し寒さがゆるんでいる東京ですが、新潟や北陸、北海道などでは冬の嵐のような荒天ですね。お気をつけてお過ごしくださいね。さて埼玉県深谷市の名産品、深谷ネギをダンボール一箱分、知人から送っていただきました。ネギ大好き❤ 特に今の時期甘みのます深谷ネギは大好物です。さっそく2本の深谷ネギを夕食に。白い部分は、10センチくらいに切ってじっくりオリーブオイルで焼いて、ベーコン巻きに。青い部分も、薄切りにしてチンしてちくわと塩昆布で和えました。そしてキンメの煮付けには、牛蒡の代わりに青い部分のざく切りをいっしょに煮込みました。金目鯛の脂を吸って甘みがいっそうひき立ちました。もううっとり。余すとこなく使えて大満足でした。今日も深谷ネギレシピあれこれ試したいなと思いますが、ネギをメインにしたすき焼きとか、グラタンとかもいいですね。さっ本日はリンちゃんデー。お風呂に入ってから行動開始！みなさま、本日も出来るだけ暖かくしてお過ごしください。本日も心は晴天でありますように！本日もよろしくお願い致します。 #深谷ネギざんまい! #キンメの煮付け #フレンチブルドッグ #安藤優子」12月18日 6時58分