コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 10月25日 17時00分

今日ご紹介するレシピは、「CO・OP国産ポークあらびきウインナー」と「CO・OP 真っ赤なトマトのスープ」を使った『ごろっと具材のミネストローネ』です。具材を大きめにカットしごろっと感を出したミネストローネです。フリーズドライのスープを使い、レンジで簡単に作ることができます。
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■材料（4人分）
CO・OP 国産ポークあらびきウインナー　1袋
CO・OP 真っ赤なトマトのスープ　2食
じゃがいも　1個
玉ねぎ　1/4個
水　300ml
パセリ（お好みで）　適量
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■作り方
1 じゃがいもは４等分、玉ねぎは２等分に切り、「CO・OP国産ポークあらびきウインナー」は斜めに切り込みを入れる。
2 ①のじゃがいも、玉ねぎを2つの耐熱容器に分けて入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで3～4分加熱する。
3 ②に①のウインナー、水、「CO・OP真っ赤なトマトのスープ」を加え、再びレンジ600Wで約2分加熱する。
4 ひと混ぜしてスープを溶かし、お好みでパセリをかける。

■コツ・ポイント
調理時間：15分
(1人分)カロリー：195kcal・塩分：2.0g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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