栗山遥さんのインスタグラム写真 - (栗山遥Instagram)「最近のわたしの食事は、 Plant base 80-90%くらい🌿お肉を選ばないので、基本野菜中心の食生活で、お魚は頂いています。植物性の食事を続けていると、消化への負担が少ないということもあって身体も心もすごく軽くて、とにかく全体の調子が良い。素材の味がよく分かるようになったと感じるし、同時に味が濃いものを好まなくなって、人工的な甘みも受け付けなくなってきたように思う。それは自分でそうしようとしたわけじゃなくて、自然の流れだった。わたしはお肉の環境負荷がとても高いこと(畜産によって大量の資源を消費していること、温室効果ガスの発生、森林破壊を起こしていること)を知ったことがきっかけで、菜食にシフトし始めた。そこから世界中で広がる脱肉食の動きを観察するようになり、現状をより深く知ったことで、お肉の脂や赤みを生理的に受け付けなくなってきたり、自分が本来、野菜や植物性の食事が大好きだということに気がつくことができた。現状を知ったことで、今は体の健康にフォーカスして考えても(発がん性やホルモン剤等のことなどを考えて)菜食を選ぶ自分になったと思う🌎 子供の頃は、なんの疑問も持たずにただ与えられたものを食べてきたけれど、26歳の今になってやっと、本来の自分が持つ意思で選択ができていると実感してる。こうしたいと思う自分の気持ちと、自分の選択・行動が、何の違和感もなくぴったりと一致することがこんなにも心地良いなんて、、、🤍 それは真の自分に戻ったような、生まれ変わったような、そんな感覚です。肉食を辞めるべきだということではなくて、自分の選択の裏側で地球環境が著しく汚染されていたり、自分の生活は誰かや何かの犠牲の上に成り立っているかもしれないと、先進国に住むわたしたちは考えて、知る必要があると思う。あくまでわたしの見解だけどね😌ここ数年でこんなに自分のマインドが変わるとは、思っていなかったなぁ。いつも地球や自然のこと、野菜、畑のことを教えてくれるおじいちゃん、おばあちゃん、ありがとう🤍」9月16日 19時28分