猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「相変わらず我が家の朝食付きナンバーワンを占めているパン・ヴィエノワ🥖　彼が買ってくるやつは、バゲットくらいの長さがあるからたいてい余る。それをここぞとばかりにパンペルデュにするのだ😻 バゲットよりも柔らかく、舌にのせるとスッととろけるような食感のヴィエノワペルデュは、フランスの実用家庭お菓子の中でもダントツカンタン、美味しいメニューじゃないかと思う。ということで、レシピをのせますが、はっきり言ってカンタンすぎてのせなくてもいいくらいですがいちおう😂 日本の方は、ブリオシュ生地のパンや、それこそスーパーのバターロールなんかの柔らかいパンで作ると美味しいと思います😙 《ヴィエノワペルデュ》 8切れ分材料:卵 1個　　きび砂糖大さじ3〜4 牛乳 200〜300cc 　　バター適量作り方: パンを8つにカットする（もしくはお好みのサイズにカットする）。ボウルやバットに卵と砂糖を入れて、フォークでよく混ぜる。そこへ牛乳を入れてよく混ぜたら、カットしたパンを両面浸して、全部浸し終わったらしばらく置く。ただし！（ここがポイント💡）バゲットよりも浸す時間は少なめに。柔らかくなりすぎると形が崩れて焼けなくなるので注意。フライパンにバターを入れて中弱火で両面こんがり焼く。ふたはしない方が、中がとろりとして美味しい。私の好きな食べ方は、熱々の焼き立てに追いバターとゲランドの塩をぱらり。そしてはちみつをとろり。流れ出る禁断の様子は動画でどうぞ❣️ 今日もテーブルに運ぶのもまどろっこしく、コントワールで即食べの私。ほんと……この美味しさ、ワケテ、アゲタイ（by CHELSEA ）😭✨ #猫沢飯　#ねこしき　#猫パリ　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」6月12日 3時49分