猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「シリーズ《鬼の居ぬ間に洗濯😏》彼不在の夜は、たいてい猫沢飯の実験場となる。今夜は、はじめ何が食べたいのだか自分でもよくわからなかったのだけど、冷蔵庫の栗ストックを見つけた途端、閃いた(*✧×✧*) これだ❣️ 鶏と栗と茸の醤油バターライス。この組み合わせで美味しくないわけがない。玉ねぎは大きめの賽の目に切って、少しのにんにくとよく炒めて。鶏、栗、茸を投入したら白ワインを振って旨味を栗に吸わせる。うーん……で　り　す　ゅ　ー　😍 副菜は、わかめとアンディーヴ（チコリ）とコリアンダーの三杯酢。アンディーヴの苦味と三杯酢の甘辛がステキなマッチング。ふたり飯が多くなった昨今でも、ひとり飯を作る楽しみ、食べる楽しみも俄然健在。ひとり飯は孤独飯なんかじゃない。ひとり飯という、ひとつの楽しみのジャンル。 #猫沢飯　#ねこしき　#猫パリ　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」4月21日 5時45分