AYAのインスタグラム(mmm_diet_160) - 1月28日 20時08分




レンジで作ったとは思えない🙉
とろけるチョコチーズケーキ🍫

お豆腐を使っていますが
豆腐感ほぼゼロ🤎

あっという間に作れて
罪悪感なく美味しいスイーツが
楽しめます𓎩𓌈�

よかったら是非お試しください🎶

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🍫材料

(800ml耐熱ガラス保存容器使用)

こちらの耐熱ガラス保存容器は
ダイソー商品です(300円)

➤絹ごし豆腐…100g
➤裏ごしカッテージチーズ…100g
➤卵(M)…2個
➤ラカントorお砂糖…50g
➤米粉…20g
➤ココアパウダー…20g
➤チョコ…30g (省略可)
➤ラム酒…小さじ1 (省略可)
➤ロータス…4枚 (省略可)

➤仕上げのココアパウダー

※もっと糖質、カロリーを
抑えたい方はチョコを省いても
作れます。
(少しあっさりとした味わいになります)

※ラム酒もお好みでOK🙆‍♀️
※ロータスもお好みでOK🙆‍♀️
※裏ごしカッテージチーズは
クリームチーズでも🙆‍♀️

🍫作り方

(準備)
耐熱容器にクッキングシートを
敷いておきます。
裏ごしカッテージチーズは
室温にしておきます。

お豆腐を裏ごします。
裏ごしカッテージチーズと
合わせてなめらかになるまで
よく混ぜます。
卵を別の容器に🥚 🥣
溶きほぐしたら
数回に分けて加えていきます。
その都度混ぜます。
お砂糖、米粉、ココアパウダーも
加えたらまた、なめらかになるまで
よく混ぜます。
※ラム酒もお好みで加えます。
チョコは刻み600wのレンジで
30秒程加熱し溶かします。
※溶けない場合は追加で10秒ずつ追加

チョコも加えたら更によく混ぜます。
準備していた耐熱容器にロータスを
並べ、生地を流し入れます。
(ロータスなしでも🙆‍♀️)
底をトントンとするかペシペシ底を
叩き空気を抜きます。

ふんわりとラップをかけ
600wのレンジで【4分】加熱します。
※加熱が足りない場合追加で1分

レンジから取り出したらラップを外し
粗熱を取ります。
粗熱が取れたらラップで包み
3時間以上は冷蔵庫で冷やします。
できれば1晩寝かせるとより
美味しくなります🎶

食べる直前で切り分け
ココアパウダーを振り盛り付けたら
完成です🎶

🍫成分

(1/4カット) チョコなしver.

➤カロリー…124kcal
➤タンパク質…10.3g
➤脂質…6g
➤糖質…7.2g

(チョコありver.)

➤カロリー…166kcal
➤タンパク質…10.9g
➤脂質…10g
➤糖質…10.2g

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プロフィールのハイライトに
詳細載せております。
よかったらご覧になって
いただけたら嬉しいです🙇‍♀️

@aya_m_kitchen 👈日常レシピ🍽

毎日の食事記録はストーリーズにて🍚

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2022/1/28

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