和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 11月19日 08時02分

『山茶花』
練り切り製
小豆漉し餡

この時期ピンクのお菓子となると真っ先にうかぶのが山茶花。抽象的な表現が多いので他の花の表現とほぼ同じようなお菓子もあります( ˊᵕˋ ;)💦葉っぱついてるかどうか？とかで牡丹になるお菓子とか梅になるお菓子とかあります。

こちらも今度の21日（日）星が丘テラスでの販売する詰め合わせに入る予定です。

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