べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 10月7日 12時12分


【なすレシピ人気ベスト3】
先月投稿しました、なすレシピ10選❣️
ご覧いただきましたでしょうか😊?
その中でも人気のあったレシピをご紹介いたします🥰
昨日、一昨日と第3位のさば麻婆なすと、第2位のやみつき無限なすをご紹介しました😋
今回は、待ってました❣️第1位❣️
 『なすとチーズのビッグハンバーグ』でした🤗💡
◆理由◆
・インパクトのある見た目😳
・イベントに使える💡
・1つずつ丸めて焼かなくていいから楽~
・子供が喜んで食べてくれました☺️
・ハンバーグに味付けしてあるからソースを作らなくてもいい👌
・なすの苦手な息子が食べました😋
などなど・・・コメントいただきました🥰
どれもとても好評でしたが、ずば抜けて人気のビッグハンバーグでした✨
ぜひ、お試しくださいね🤗
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《材料》(作りやすい分量)
なす・・・2本(200g)
A 豚ひき肉・・・300g
A 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個(50g)
A 卵・・・1個
A パン粉・・・大さじ4
A 塩・コショウ・・・各適量
A なんでもごたれ・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・適量
お好みで刻みパセリ・・・適量
サラダ油・・・適量
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《作り方》
①なすはヘタを切り落とし、縦に4~5枚分に切り、ボウルにAを入れ、よく練りたねを作ります。
※なすの余りが出たら、刻んでたねに混ぜてください。
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②フライパンにサラダ油をひき、1のなすを放射線状に並べ、たねをのせて平らに広げます。
※直径20cm程度の小さめのフライパンがおすすめです。
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③2を中火で1分弱加熱し、蓋をして5分程度蒸し焼きにして、出てきた汁気はキッチンペーパーで吸い取ります。
※なすから水分がたくさん出てきます。
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④3をひっくり返し、3分程度蒸し焼きにし、チーズを散らして蓋をしチーズを溶かします。
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⑤4を器に盛り、お好みでパセリを散らします。
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その他なすレシピは、
▼プロフィール画面のURLのレシピからご覧いただけます❣️
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2021/10/7

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