鈴木紗理奈のインスタグラム(munehirovoice) - 5月8日 19時41分

夏野菜漬け。
作り過ぎた訳じゃない
これは1人でも2日でなくなる😋
美味しいうえに、酵素たっぷりで
老化防止。

#munehiroキッチン
#紗理奈流dining

YouTubeくまの限界食堂さんを参考に
少しアレンジしたrecipe

醤油、みりん80cc
お酒120cc お酢30cc
を混ぜて沸騰させて、
火をつけて酒をとばす。
そこに乾燥しいたけ２つ投入して冷ます。
きゅうり、ピーマン、山芋、みょうが、かいわれ大根、アスパラ、プチトマト、を適当に切る。（他の野菜でもOK）
そこに、茅乃舎のだし、塩昆布、椎茸を入れたままの冷ましたタレを入れて混ぜたら出来上がり。

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