yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 5月7日 08時27分


おはようございます⭐︎
簡単なのにとっても美味しい
ピーマンとささみの中華和えを作りました♪

ピーマンの食感もよく、
ささみもジューシーで柔らかく仕上がりました⭐︎

ピーマンは糖質の吸収を抑え、
血糖値の上昇をおだやかにしたり、コレステロールの吸収を抑制して、体外への排泄を促してくれるのにダイエットをしている方に最適⭐︎

ささみのカロリーは43g(1本)で45キロカロリーととても低いのに
たんぱく質含有量は100gあたり23.9gと、鶏肉のどの部位よりも多く含まれています。低カロリー・低糖質・高たんぱくと、まさに理想的な食材です♪

安心してお腹を満たせます✨🙌🏻

おかずの一品にぜひ試していただけたら嬉しいです⭐︎

材料
・ピーマン4つ
・ささみ5本
・料理酒 大さじ1
・A.めんつゆ 大さじ1.5
・A.ごま油 大さじ1
・A.鶏ガラ 小さじ1
・A.白すりごま 小さじ1
・A.一味唐辛子(お好みの量、なくても美味しく召し上がれます)

味付けが濃いめが好きな方はA.の調味料を2倍にしておかけください⭐︎
注意:動画にごま油のせますれました😱

作り方
・ピーマンのヘタを取り細切りにし加熱できる器に入れてラップをし3分加熱する
・A.の食材を混ぜ合わせる
・ささみを用意して料理酒をかけラップをしレンジで7分加熱する
(この時まだ火が通ってない部分があったら再度1分ずつ増やして加熱する)
・加熱したピーマンはよく水気を取る
・ささみに火が通ったら粗熱をとり手でさいてピーマンの上にのせていく
・A.の調味料をかけてよく混ぜお皿に盛り付けたら一味をかけて完成です

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2021/5/7

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