青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 3月25日 13時12分
まかない
金時豚の塩豚と#青家の辛味噌 のキャベツ包み
春は酸味を加えると良いので赤大根の甘酢漬けも一緒に包んで。みんなから「美味しい!!」の声が上がってた😂
豚肉の茹で汁には野菜をたっぷり加えて自家製塩麹とこしょうで味をととのえて。酸っぱめのキムチが相性抜群!
赤からし菜とじゃがいものチヂミ
蒸し鶏と青菜の胡麻和え
味付けは#青家のジンジャーペースト 、ねりごま、薄口醤油、すりごま、お酢
土鍋黒米ごはん
#寿養茶
#薬膳
#青山有紀 #青山有紀ごはん
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2021/3/25